222 2324iconmonstr-facebook-4-icon images gmail-icon
Zobrazují se příspěvky se štítkemčeská kuchyně. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemčeská kuchyně. Zobrazit všechny příspěvky

pondělí 28. října 2013

FOODTRIP#1 NA PAŠINCE

Je to tak, první recenze restaurace mimo Prahu! Musím říct, že jsem se na psaní článku velice těšila, protože restauraci Na Pašince navštěvuje naše rodina již několik let, a NIKDY jsme tam nejedli nic, co by nám nechutnalo. Na Pašinku  (jak my říkáme "jedeme na Kaňk") jezdíme až z daleké Prahy, což je cca 60 km, a jezdíme tam jenom kvůli jídlu, takže to máme pomalu jako celodenní výlet, a někdo by nás mohl dokonce považovat za blázny, ale co máme dělat, když tam tak dobře vaří ?! :D
V sobotu jsme tedy jeli s rodinou ( = více fotek, více recenzí!) na Kaňk a poprvé jela i Kája. Restaurace otevírá v 11:00, což bychom dokonce i stihli, ale byla kolona, takže jsme přijeli až v 11:20, a to už bývá problém. O kvalitách restaurace Vás nechceme přesvědčovat, ale když jsou 20 minut po otevření pouze dva stoly volné, to už značí kvalitu :D
P1150532
Naštěstí jsme tedy místo sehnali, a začalo naše klasické bádání nad tím, co si dneska dáme. Na Pašince to funguje tak, že nabídku jídel najdete napsanou na tabulích v hlavní místnosti, a tak nemusíte čekat na jídelní lístek, což je docela výhoda. 

Polévky jsou vždy na výběr dvě, dnes husí vývar a dýňová krémová. Já jsem volila vývar a Kája dýňovou.  
Husí vývar jsem zde měla poprvé, většinou si dávám hovězí, a byla to příjemná změna. Nudle domácí, tři velké játrové knedlíčky (nebyla bych to já, aby se nestala tradiční nehoda, a tak se mi opět katapultoval játrový knedlíček na šálu, tričko a kalhoty :D). Po polévce litujete toho, že jste si jí dali, protože vás tak naplní, že na další chod nemáte ani pomyšlení, ale při další návštěvě, tuto "chybu" zase zopakujete :D 
P1150498
Husí vývar s játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a zeleninou, 54,-
Kája a její první dýňová na Kaňku :) Její chuť je jedinečná, polévka je krémová, doplňují ji krutony a dýňová semínka. (dodatek od Káji: ♥♥♥)
P1150501
Dýňová krémová z pečených dýní, 49,-

Milujeme čerstvé limonády! Zázvorová, citronová a novinka melounová - opravdu velice dobrá a osvěžující. Doporučuji i Americkou limonádu. Cena za melounovou limonádu je 55,-, ale upřímně, kdy naposledy jste měli melounovou limonádu? Takže cena odpovídající kvalitě i kvantitě :D
P1150502
Hlavních jídel je na výběr okolo deseti. Přiznám se, že u názvů se vždycky zaseknu a nevím, co si mám dát :D Všechno si dát nemůžu, a tak většinou volím pro mne největší exotiku, ale pokud je v nabídce hrušková omáčka, tak mám jasno hned. To prostě miluji! A v sobotu jsem měla štěstí :)

Objednala jsem si tedy krůtí prsa s hruškovou omáčkou a bramborové lokše. Hrušková omáčka byla docela sladká, ale jako vždy výborná, maso a lokše také. Moc nevím, co psát, když tomu nemám co vytknout :D Porce se zdá být malá, ale věřte mi, že není. Cena příjemných 104,-.
P1150507
 Křehká krůtí prsa, hrušková omáčka a bramborové lokše, 104,-

Jak už jsem psala v úvodu, jela i moje rodina, a tak máme o jedno jídlo více (teta měla to samé jako Kája, a sestřenice jenom bramborovou kaši, tak to asi nemá cenu popisovat :D)
Vídeňskou roštěnou si objednal strýček a byl nadšený, ostatně jako vždy, když jsme na Kaňku :) Musela jsem ochutnat a omáčka byla tak dobrá, že bych si doobjednala i jeho jídlo, brambory krásně opečené, maso nebylo tuhé. Na talíři nezbylo nic.
P1150511
Vídeňská roštěná, kořeněné pečené čtvrtky brambor ve slupce a pečené cuketky, 115,-

Kája si při první návštěvě na Kaňku objednala telecí kotletky se špenátem a gratinované brambory. Bylo to složité rozhodování co si dát, ale myslím, že velkou roli hrál na výběru tohoto jídla i špenát, který miluje :) Maso odpadávalo od kosti, brambory skvěle upečené, špenát zmizel okamžitě. Co si budeme povídat, Na Pašice to prostě umí!
P1150512
Telecí kotletky s parmezánovou krustou, čerstvý špenát a gratinované brambory, 125,-

Pokud jste normální, a máte již po polévce a hlavním jídlu nacpaný žaludek tak, že nedojdete ani k autu, pravděpodobně si zákusek a kafe dávat nebudete, my ale normální nejsme, a tak si s chutí a vědomím, že nám zase bude špatně, a k tomu autu sotva dojdeme, kafe i zákusek dáme :D

Za ta léta, co na Kaňk jezdíme, máme oblíbený dort Marengo, ALE při posledních návštěvách mu na paty začal šlapat kokosový dort! Znáte zmrzlinu Eskymo? Tak přesně tak chutná kokosový dort! Jeho chuť Vás zmate, protože je to opravdu chuť, jakou znáte ze zmrzliny Eskymo. Náplň dortu je lehce kokosová, doplněna čokoládovými kousky, vršek i spodek dortu z lehkého těsta, které je také neuvěřitelně dobré. K dortu se podává kopeček pravé šlehačky.
P1150519
Kokosový dort, 59,-

Jako poslední tečku k dortu jsme si dali Caffé latte, které je doplněno sušenkou. Musím podotknout, že Káji latte bylo vylito na zem a na její kalhoty, takže jsme tentokrát obě odcházely i se suvenýrem na oblečení. (dodatek od Káji: já za to nemohla! :D)
P1150521
 Caffé latte, 38,-

Pokud Vás po jídle přepadnou myšlenky, že musíte něco zhubnout, doporučuji lehkou procházku po Kutné hoře, kde je mnoho zajímavých věcí k vidění. Mezi naše oblíbence patří prodejna Koh-i-noor, antikvariát a galerie GASK.
P1150539
Kutná hora

Jediné mínus bych dala za zdejší wc, které je sice čisté, ale bohužel dveře jsou nefunkční, a tak se na toaletě nezavřete, což je teda docela problém :D

Naše hodnocení není překvapivé, dáváme pět hladových žaludků z pěti! To jinak ani nejde :) Skvělé jídlo, skvělá obsluha, žádné čekání, příznivé ceny :)



Kde skvělé jídlo najdete?
Kaňk, Kutná hora, restaurace se nachází u kruhového objezdu 

Otevírací doba 
                                                           Pondělí - čtvrtek - 10:00 - 15:00
                                                           Pátek, Sobota - 11:00 - 22:00
                                                           Neděle -11:00 - 15:00


Moje pětiletá sestřenice na otázku "kam chceš jet o víkendu na výlet?" odpovídá jasně "na Kaňk!" :)

Hezký zbytek týdne
Roza a Kája

neděle 22. září 2013

PRG#3 JAN PAUKERT

Pokud dostanete chuť na kaviárový chlebíček, domácí štrůdl nebo řízek s kaší, tak jste tu správně. Lahůdkářství je rozděleno na tři části – chlebíčky, dorty a jídelna. My jsme dnes okusily pouze dorty a musíme pochválit, i když je ještě co vylepšovat. 

P1090419

P1090424

Obsluha měla dnes napilno, a tak jsme stály dlouho ve frontě, nebyly čisté talířky a místo vidliček jsme dostali lžičky. Druhá fronta na chlebíčky sahala až ven a obsluha evidentně nestíhala,chlebíčky rychle mizely. Protože jsme byli po obědě, daly jsme si jenom zákusky - ovocný dortík, babiččin tradiční zákusek, hruškový mošt a malinovou šťávu. Domů jsem si ještě odnášela domácí bábovku.

P1090432
Bábovka vypadá i chutná opravdu jako domácí - pro méně zkušené snachy výborný způsob jak oklamat zákeřnou tchýni ;) *Mám hlad doporučuje*

P1090431
Co se týká ovocného zákusku, tak ten obsahoval jednu jahodu a uvnitř se skrývalo sušené ovoce a spousta sladké šlehačky. Sice efektivní prezentace, ale chuťově žádný zázrak. Paukert umí i lépe!

P1090427
Babiččin tradiční zákusek byl naplněn jablky, tvarohem a rozinkami. 

P1090423

P1090421

P1090426

P1090422

P1090420

P1090435

P1090434

Prodávají se zde i čokolády, štrůdly, ale i celé dorty a bábovky. Jídelnu jsme již v minulosti několikrát navštívily a hodnotíme jako průměr. Pokud se chcete rychle a levně najíst, tak jste tu dobře. Polévku si můžete vybrat ze dvou druhů, hlavních jídel tu mají obvykle na výběr šest. Jídlo si objednáte u pultu, a sami si ho odnesete na stůl, obsluhu tedy nečekejte. Chlebíčky zde nabízejí v několika variacích jak cenových, tak chuťových. Chlebíček zde pořídíte za 25,-, ale i za 80,-. Vyhlášené jsou i domácí majonézové saláty. Lze zde koupit několik druhů paštik, utopence, ale i sýry, pečivo, šunky a salámy. Pokud máte chuť na víno, tak zde si vyberete z bohaté vinotéky.

Paukerta máme rády a v centru je to super volba na rychlé a levné jídlo. Obdrží od nás tedy 
tři hladové žaludky z pěti!


Kolik zaplatíme?
Mošt 0,25 l – 25,-
Zákusek - 49,- kč
Bábovka celá – 150,-

Dostupnost
Tramvaj – č. 18, 22
Metro – trasa B – Národní třída

http://www.janpaukert.cz/

Vaše přeslazené
Roza a Kája

úterý 17. září 2013

PRG#1 CAFÉ SLAVIA

No to jsme si teda naběhly. Těšila jsem se, jak první příspěvek na blogu bude oslavnou recenzí a že za rok budeme blogové narozeniny sentimentálně slavit ve Slavii, jakožto v prvním podniku našeho foodie deníčku. Tak asi ne no. 
Původně byl v našem hledáčku Café Imperial, který bohužel neproběhl, protože byl celý týden přes oběd rezervovaný (bacha, to o něčem vypovídá!). Takže ten si necháme na další příležitost, jak nechat v hospodě půlku výplaty :D Jako náhradu jsme tedy zvolily neméně známou kavárnu Slavia. Když je v každém průvodci a chodil tam Havel, tak by člověk asi předpokládal, že to bude bomba, no né? Nebudu to dál okecávat a pustíme se do toho.
Slavia se nachází na jednom z nejluxusnějších míst v Praze. Podíváte se z jednoho okna, vidíte Národní divadlo. Podíváte se z druhého okna, vidíte Petřín. Podíváte se z třetího okna a vidíte Pražský hrad. Pokud je vám to málo a chcete vidět ještě Karlův most, vylezte ven, přejděte ulici a vykloňte se na nábřeží přes zábradlí. A jelikož takovéhle pohledy neomrzí ani rodilého pražáka (jestli jo, jste pro mě naprostý barbar bez jakéhokoli estetického cítění!), Slavia přímo vybízí k tomu být ideálním místem, které lahodí jak chuti, tak oku. Interiér skvěle dotváří atmosféru, prostě se tu cítíte jako v jiné době. 

P1090418

V jídelním lístku najdete především tradiční českou kuchyni (ano, Slavia je sice primárně kavárna, ale funguje jako běžná restaurace), ale vyšťouráte tam i něco z mezinárodní (špagety, palačinky nebo steaky). My jsme se držely tradice a jako polévku jsme zvolily hovězí vývar s masovými knedlíčky, Roza si jako hlavní chod dala svíčkovou na smetaně s brusinkami a houskovým knedlíkem a já (Kája, těsí mě :D) jsem po dlouhém váhání zvolila dušené farmářské kuře s paprikovou omáčkou, domácími haluškami, nočkem zakysané smetany a citronem.
Obsluha byla v pohodě, zažily jsme lepší i horší, ale žádné výtky bych k nim neměla. Vývar jsme na stůl dostaly i s pitím. Shodly jsme se, že to byl takový průměr, vývar byl pěkně silný, čirý, čtyři knedlíčky bohatě stačily. Celkem nás pobavil příbor, trochu nám připomínal komunistické doby, ale berme to jako dokreslení atmosféry.

2013-09-13 12.23.12
Hovězí vývar s masovými knedlíčky, 43,-

Na řadu přišel hlavní chod. Roza vyfasovala 4 velké houskové knedlíky, myslím že porce tak akorát. Bohužel byly oschlé, něco takového jsme zrovna tady nečekaly. Maso bylo tuhé a při krájení se dokonce katapultovalo Roze na klín :D. Abychom ale jenom nehanily, to nejdůležitější, omáčka, byla chuťově dobrá.

P1090416
Svíčková na smetaně s brusinkami a houskovým knedlíkem, 179,-

Moje kuře dorazilo v hlubokém talíři posazené na vrstvě halušek politých paprikovou omáčkou. Noček zakysané smetany a citron tam byl přesně podle menu, ale co tam dělal ten prapor petržele vážně netušim :D. Porce vydatná, to musím pochválit, dostala jsem celou čtvrtku kuřete. Problém byl, že se to neskutečně špatně jedlo a zrovna v restauraci typu Slavia chcete vypadat aspoň trochu inteligentně a né jak vidlák, co neumí jíst, takže jsem se tím dost prala a křídlo zůstalo skoro nedotčené. Každopádně kuře bylo na jedničku, krásně šťavnaté a dobře dochucené. Halušky s omáčkou naopak nic moc. Nebo takhle, za tu cenu nic moc. Člověk by asi čekal trošku víc, než průměrnou hotovku, která by v nějaké Horní dolní měla super úspěch.

P1090417
Dušené farmářské kuře s paprikovou omáčkou, domácími haluškami, nočkem zakysané smetany a citronem, 158,-

Když to vezmu kolem a kolem, na oběd do Slavie už asi ne, ale druhou šanci v podobě kafe a dortu jí klidně dám. Už jenom kvůli té boží atmosféře.


Dáváme tedy dva hladové žaludky z pěti!



Kde najdete Café Slavia?
Pokud jste někdy byli v Praze po památkách, na 100% jste šli kolem. Smetanovo nábřeží 1012, tramvaj č. 6, 9, 17, 18, 21, 22, zastávka Národní divadlo. 

http://www.cafeslavia.cz/

Jestli jste dočetli ten román až sem, dávám vám digitální high five! :D

Zdraví a dobrou chuť přejí
Kája a Roza