222 2324iconmonstr-facebook-4-icon images gmail-icon
Zobrazují se příspěvky se štítkemindická kuchyně. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemindická kuchyně. Zobrazit všechny příspěvky

pátek 3. ledna 2014

PRG#10 HIMALAYA

Dnes pro Vás máme další Indický článek, kdo nečetl předchozí tak to může ještě napravit zde http://www.mamhlad.blogspot.cz/2013/11/prg9-curry-house.html :)
Himalaya je naše nejoblíbenější Indická restaurace, a to hned z několika důvodů. Jako první bych uvedla dostupnost, protože je to jenom kousek od Náměstí republiky, kde jsme furt pečený vařený, a dáváme si tam vždycky sraz, a druhým důvodem je cena. Pokud navštěvujete indické restaurace, tak jistě víte, že je to trochu dražší, ale tady mají polední menu, a tak se najíte do 200,-. Třetí důvod je pro nás asi ten nejdůležitější, mají  tu nejlepší chutney a naan! Jako poslední důvod bych uvedla indický bufet, který má vchod z vedlejší ulice (Revoluční), takže pokud si chcete vzít jídlo třeba domů, a nechce se Vám jít do restaurace (Soukenická ul.), je to jasná volba.
No a co jsme si daly dneska? Kája volila klasiku, a já jsem si zopakovala včerejší oběd. Tak jdeme na to!
Dneska jsme poprvé seděly v dolní části restaurace, protože v patře je bohužel tak strašné světlo, že tam nejde vůbec fotit. Vybráno jsme měly celkem rychle, protože polední nabídka není tak velká. Kája tedy volila klasiku Chicken tikka menu a já jsem si dala Beef bhuna, a zase nastal tradiční indický problém :D Číšník to chudák nepochopil, ano i zde najdete opravdové Indy, takže je tu trochu jazyková bariéra. Hovězí bhuna se podává s rýží, ale protože jsem rýži měla včera, chtěla jsem místo ní naan. Číšníkovi jsme to zopakovaly asi 3x, ale nezdálo se, že by to pochopil. No, nepochopil :D
Interiér je už trošku zdevastovaný, a rozhodně by bylo potřeba vymalovat. Okýnkem, lze pozorovat práci v kuchyni ( hlava indického může zabránila na fotce výhledu :D )

Káji Chicken tikka za 129,-
Tohle je jedno z mých nejoblíbenějších jídel v pražských restauracích vůbec. Esteticky žádná bomba, je to vlastně strašně jednoduché a obyčejné, ale naprosto skvělé. Na obědě jsme byly dneska v poledne a já bych si to teď večer dala klidně znova. Kuře je tradičně indicky okořeněno, naan je opravdu ten nejlepší, jaký jsem jedla, křupavý, ale vláčný uvnitř a bohatě potřený ghee (potřebuju domů tandoori pec, abych si ho mohla upéct taky!), chutney je božsky sladké a salátek celé jídlo vyváží a prostě to všechno dává smysl. I když miluju pálivé indické omáčky, tohle bude vždycky moje srdcovka.

Moje Beef bhuna za 139,- kč.
Ano, správně vidíte rýži kterou jsem nechtěla. No nakonec mi to ani tolik nevadilo, protože je skvěle uvařená, a naan mi byl doručen později :) Tohle jídlo je naprosto úžasné, jen lehce pálivé, obsahuje červenou a zelenou papriku, rajčata a cibuli. Salát se k tomu skvěle hodí, i když to na první pohled může znít divně.

Mega porce toho nejlepšího naanu. Pokud Vás napadne zabalit si ho s sebou, doporučuji si ho nedávat do kabelky! :D Kabelka smrděla ještě týden po snědení naanu :D
Účet dneska tolik nebolel, jídlo v polední nabídce (11-15:00) je za velice příznivou cenu. Jen pro představu bhuna je v normální nabídce za 235,-! Pokud jste účet studovali pozorně, tak v něm nenajdete naan, který číšník zapomněl namarkovat, ale dostal omylem veliké dýško, tak se to vykompenzovalo.

Co se týče jídla je to jasně na 5 žaludků, ale pokud budeme hodnotit restauraci celkově, musíme dát bohužel pouze žaludky čtyři. Opravdu by to potřebovalo trochu opravit.


Jak se tam dostanete? 
Tramvaj číslo 14, 24, 5 - zastávka Dlouhá třída
nebo metrem - trasa B - Náměstí republiky- cca 3 minuty pěšky


Roza a Kája 

PŘEJEME VÁM ÚSPĚŠNÝ START DO  NOVÉHO ROKU 2014, A DOUFÁME VE VAŠÍ PŘÍZEŇ!

neděle 17. listopadu 2013

PRG#9 CURRY HOUSE

Nedávno jsem do jedné diskuze psala, zda byste nám neporadili nějaké Vaše oblíbené restaurace. Pár jich nám bylo doporučeno a tohle je jedna z nich. Návštěva Curry House. Popravdě bysme na Palmovce, kde se restaurace nachází, něco takového nečekaly. Kdo to tam aspoň trochu zná, tak mi dá za pravdu, že to tam není zrovna lákavá lokalita, ale výjimka potvrzuje pravidlo :) Od metra, tramvaje nebo autobusu jste tam za dvě minuty. Po příchodu do restaurace se nás ujal anglicky mluvící číšník a usadil nás do nekuřácké části.
A hurá na jídlo!
P1150593
Jako první jsme si objednaly Mango džus s ledem. Neurazí ani nenadchne. Cena 45,- Kč.
P1150583
Mango chutney. Chutney naprosto zbožňujeme, ale bohužel nám zatím chutnalo pouze ve dvou restauracích, a to si ho dáváme všude! Bohužel jsme na něj při objednávce zapomněly, a tak jsem ho šla doobjednat. Tady nastal problém v jazykové bariéře, protože moje angličtina nedosahuje velkých kvalit. Anglicky mluvící číšník mi s radostí objednal chutney (místo dvou jedno, ale nevadí), a poté mi položil otázku, jestli chci papadum :D Opravdu jsem netušila co to je, k čemu to je, a proč mi to říká. Tak jsem řekla "Yes" a odkráčela s obavami ke stolu.
Jak můžete vidět na fotce, pod názvem papadum se nacházejí křupavé "placičky", které jsou pálivé, se semínky nebo bez příchuti. Chutnalo to zvláštně, ani nevím k čemu bych to přirovnala. Nebylo to špatné, ale znovu bych si to nedala. Chutney nás bohužel nenadchlo a většina zůstala v mističce.
P1150585 Kája si z poledního menu vybrala Chana Chicken, což je kuře s cizrnou a naanem. Díky cizrně poměrně hutné, ale chutné jídlo. Chyběla možná špetka štiplavosti, ale tohle jídlo asi prostě pálivé být nemá.
P1150587
Já jsem zvolila Lamb Tikka, což je můj oblíbenec a jako přílohu také Naan, což je ještě větší oblíbenec :D Když nám číšník nesl naše jídlo, otočila se celá restaurace! Lamb Tikka se připravuje na kamenné podložce v peci, a tak Vám ho servírují naprosto vařící, doutnající a prskající. Podávala se k tomu i jogurtová zálivka, která pokud nemáte rádi ostřejší jídla, krásně chladí dutinu ústní :D Všechno bylo perfektní, ale trochu více mastné, a to jsem byla upozorněna, že to je suché.
P1150588
Pokud čtete naše články pravidelně, tak víte, že nám nedělá  problém se nehorázně přecpat, samozřejmě za účelem toho, že máme blog, a přece tam musíme něco napsat (trochu kecám, ale musíme se obhájit :D)  a tak jsme si daly i čaj a dezert :D
P1150589 Indický čaj. Cena 40,-
P1150590 Kája si dala Gulab Jamun. V jídelním lístku je doslova napsáno "Domácí tvaroh podávaný ve sladkém sirupu." Kde je ten tvaroh teda netušíme, ale on tam zase až tak potřeba nebyl :)
Cena 70,-.
(Poznámka od Káji: Když jsem to viděla v jídelním lístku, představovala jsem si něco podobného, co dostala Roza níže, takže dvě koule byly trochu překvapením. Pokud to někoho z vás zaujalo, tak bacha, je to příšerně sladký! Málem mě chytla hyperglykemie :D)
P1150591 Pro mne byla jasná volba Kheer, nebo- li Rýžový pudink. Studený, sladký, obsahoval pistáciové oříšky a smetanu. Cena 75,-
obrázek                       Účet trošku zabolel, popravdě mi nezbyla ani koruna! Ale za kvalitu se platí.
P1150592
Prázdno opravdu nebylo, jenom my jsme tam zase seděly sto let, a tak všichni odešli :)

Dnes dáváme čtyři žaludky z pěti! Restauraci doporučujeme. Jak jsme ke konci zjistily, tak některá obsluha mluví i česky, jídlo bylo doneseno rychle a bylo velmi dobré. Škoda toho chutney, které nás opravdu nenadchlo.


Jak se do Curry house dostanete? 
Metro linka B, stanice Palmovka
autobusy číslo: 109, 140,166,185
tramvaj číslo: 3,8,12,19


Roza a Kája 

PS: Další reportáž můžete očekávat ze zahraničí! Konečně nás čeká pár dnů volna a my jedeme do naší oblíbené země. Uhádnete do které? 


pondělí 14. října 2013

PRG#7 BOMBAY EXPRESS

Milujeme indické jídlo. Kuře tandoori, naan, sladké čatní, jasmínová rýže, kari v jakékoliv podobě. Bohužel, jíst autentické indické jídlo v Indii je poněkud nebezpečné a o průjem si říkající. Mimo jiné, zaletět si jen tak do Indie momentálně ani není v našich finančních možnostech. Chudé studentky, víte co :D
Objevily jsme ale pro nás dostatečnou náhradu a do Indie už letět nemusíte ani vy i přesto, že jste multimilionář s vlastním tryskáčem. (Pokud jím opravdu jste, ozvěte se na sem!)
P1150464
Za celkem student-friendly ceny (netvrdim, že jsou jako v menze) dostanete kousek Indie přímo do rukou. A jako bonus k vám to jídlo přiletí rychlostí blesku. Bombay Express je totiž indický fastfood.
IMAG0133
Papparazzi fotky nám zatím moc nejdou :D
Získal si nás hned, jak jsme zvědavě vstoupily dovnitř. Do nosu vás praští neuvěřitelná vůně snad všech indických koření, která si dovedete představit. Poté se na vás usměje autentický indický prodavač a vy se dostanete k jedinému problému, který vás dnes čeká. Vybrat si jídlo. V nabídce nejdete všechny základní indické úpravy kuřete, nějaké to jehněčí a slušný výběr z vegetariánských jídel, která hodláme brzy otestovat. Jídlo si můžete vychutnat přímo tam, nebo nechat zabalit s sebou a sníst si ho třeba jako my v našem oblíbeném parku. 
P1150458
Roza testovala kuře tikka masala s jasmínovou rýží a já měla Non-Veg Menu - kuřecí kari s naanem a jakousi zeleninovou omáčko-polévkou, která mi něco strašně připomínala, ale vůbec nevím co. Doteď mě to děsně s... žere.
IMAG0136
Vlastně ani nějak nevím co psát. Obě jídla byla prostě výborná. Plná chuti, porce akorát (chlap by možná potřeboval dorazit extra porcí naanu :D) Kdybych chtěla být hnidopich, napíšu, že naan jsem už měla lepší a chyběla tomu jedna zásadní věc a to je čatní . Ale já hnidopich nejsem, takže tu poslední větu berte s nadhledem. Jo a žádný průjem se nekonal!
P1150460
Kuře tikka masala s jasmínovou rýží, 135,-
P1150459
Non-Veg menu, 115,-

Příště, až budete chtít ve Vodičkově do mek(sr)áče, radši přejděte ulici a skočte objevovat mezinárodní kuchyni! My Bombay Express vřele doporučujeme a dáváme mu čtyři hladové žaludky z pěti!


Kde Bombay Express najdete? 
Vodičkova 680/16 - tramvajová zastávka Vodičkova - tram 3, 9, 14, 24 nebo se prostě koukněte do naší mapy!

Bohužel ani strejda Google mi nepomohl najít žádné oficiální stránky, takže tady aspoň odkaz na foursquare https://foursquare.com/v/bombay-express/5213666e498ef921610248b7

स्वास्थ्य
Kája a Roza